1、交易代码：AP；2、上市交易所：郑州商品交易所；3、交易单位：10吨/手；4、报价单位：元（人民币）/吨；5、最小变动价位：1元/吨；6、最大波动限制：上一交易日结算价±5%；7、合约交割月份：1、3、5、7、10、11、12月；8、交易时间：每周一至周五（北京时间，法定节假日除外）上午9：00-11：30，下午1：30-3：00；9、最后交易日：合约交割月份的第10个交易日；10、最低交易保证金：合约价值的7%；11、最小交割单位：0.5元/吨；12、交割方式：实物交割。
苹果期货是以苹果作为标的物的期货交易品种，于2017年12月22日在郑州商品交易所上市交易，果实一般呈红色，富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一，同时也是全球首个上市的鲜果期货品种。
目前，我国是世界上最大的苹果生产国和消费国，近十年来产量和种植面积稳步增长。2014 年产量突破4000 万吨，2016 年种植面积超过3000 万亩，产量达到4388 万吨，占世界苹果总产量（7716 万吨）的57%。
在期货市场中，苹果期货上市为市场提供了一个公开、透明的交易平台，参与者可以通过这个平台基于未来苹果市场的供求状况进行交易，形成具有参考意义的期货价格。这使得苹果的生产者、销售者以及消费者都能更准确地预测苹果的市场价格，从而进行更有效的风险管理。
此外，苹果期货上市还有助于提升中国苹果产业的国际竞争力。通过参与期货交易，国内苹果产业可以更好地融入国际市场，了解国际市场的需求和变化，从而调整生产策略，提高产品质量和竞争力。
但需要注意的是，苹果期货交易存在一定的风险，建议投资者在进行交易前，要了解自己的风险承受能力，并采取相应的风险控制措施。
苹果期货合约交易规则介绍：
1、交易代码：AP
2、上市交易所：郑州商品交易所
3、交易单位：10吨/手
4、报价单位：元（人民币）/吨
5、最小变动价位：1元/吨
6、最大波动限制：上一交易日结算价±5%
7、合约交割月份：1、3、5、7、10、11、12月
8、交易时间：每周一至周五（北京时间，法定节假日除外）上午9：00-11：30，下午1：30-3：00
9、最后交易日：合约交割月份的第10个交易日
10、最低交易保证金：合约价值的7%
11、最小交割单位：0.5元/吨
12、交割方式：实物交割
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