美国是全球领先的生猪养殖国家,其产业上下游整合程度及规模、技术、管理等等领域都大幅领先我国市场,在期货行业也于多年前便有了许多探索。进入21世纪,随着CME对瘦肉期货合约不断改进,其交易量不断上升,目前CME的瘦肉猪期货成交量排在CME上市交易的畜产品中第二位,仅次于活牛。
北美自由贸易协定的合作伙伴加拿大是美国商品猪肉的重要买家。近年来,加拿大得益于与美国猪肉产业靠近,且边境限制很少,同样是美国猪肉的第三或第四大进口国。
进口市场:
随着全球猪肉贸易额放大,而美国进口量下降,美国在全球猪肉进口量中所占的份额也出现下滑,目前占比少于10%。大部分美国进口猪肉来自加拿大和欧盟,而近年来加拿大更是成为美国主要供应商,占比达到80%,而欧盟对于美国的出口则明显下滑。究其原因,一方面加拿大产业的发展和扩张能够提供足够的供给,另一方面,各种因素(如北美自由贸易协议(NAFTA)、运费等等)使得加拿大猪肉到美国的成本更低。但是,由于欧盟是排骨和其它特殊猪肉块的低价供应商,因此仍在美国进口猪肉市场有一定地位。
近年来,美国从加拿大进口越来越多的生猪(仔猪和大猪),主要原因在于加拿大政府取消了一系列补贴,而下降的补贴导致美国对加拿大进口生猪的反补贴税减少,为加拿大猪肉产业扩张创造了很强的动力。而在美国“玉米带”,诸如屠宰能力,粮食供应,以及有利的环境法规等等都为加拿大小猪的到来和育肥提供了条件,因此产生了美国对加拿大饲猪的重要需求,而这个趋势预计还会继续下去。
(4)产业相关政策
联邦政府对生猪产业的管理和对其他农作物有很大不同,相关机构会向农民提供紧急饲料,猪肉收购,疾病管理,干旱援助,和环境保护等等方面的服务。
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