比价下降稻谷、小麦替代玉米的作用增强-农产品期货-18期货网

2017年以来，在三大粮食品种中，稻米市场走势最弱，玉米最强，后期稻谷与小麦、玉米的比价仍有下降可能。稻谷与小麦、玉米的比价下降，将使稻谷和小麦对玉米的替代作用进一步增强。

稻谷和小麦是我国主要口粮，长期以来，在确保口粮绝对自给的方针指引下，国内稻谷和小麦价格均高于玉米，三者比价通常为稻谷＞小麦＞玉米。2004年以来，在最低收购价政策支持下，稻米市场走势“一枝独秀”，稻谷与小麦、玉米的比价也持续走高。以安徽省为例，2017年7月底，全省早籼稻收购价2590元/吨，小麦收购均价2340元/吨，玉米收购价1660元/吨，三者的比价为100∶90.3∶64.3。

稻谷玉米一跌一涨缩小价差

近年稻米市场走势持续低迷，下跌幅度相对较大。反观玉米市场，随着供给侧改革的持续推进和去库存的提前开展，玉米产供需形势发生了质的变化，逐渐由产大于需转为供应偏紧，推动玉米市场稳步走强。一跌一涨，二者价差逐渐缩小。尤其是今年下半年以来，随着玉米价格快速上涨，二者价差缩小势头更加迅猛。

以安徽省为例，2018年7月底，全省早籼稻平均收购价降至2344元/吨，同期玉米价格小幅上涨至1744元/吨，二者比价为100∶74.4；2019年7月底，全省早籼稻平均收购价进一步降至2264元/吨，同期玉米价格上涨至1880元/吨，二者比价进一步缩小至100∶83；到2020年7月底，早籼稻平均收购价小幅上涨至2366元/吨，玉米价格上涨到2158元/吨，二者比价进一步缩小至100∶91。而在玉米上涨势头最强的山东等地，玉米价格已涨至2600元/吨左右，已经大幅高于新早稻收购价格，甚至高于陈中晚籼稻。

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编辑：糖沫沫

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