今年的市场较为特殊,受到前期肺炎疫情的影响今年国内消费端下滑明显,尤其是在水果消费端。从大方向来看今年新季苹果整体格局还是整体偏弱。
从历史的经验看来,在消费不好的年景去苹果库存的唯一方式只有降价,降价对库存去化效果明显。从今年7月份后的行情可以看出,当市场苹果价格快速下滑之后的确刺激了市场的消费使得库存下降幅度加快,截止到8月20日,全国库存已经下降到103.8万吨,山东库存下降到77.3万吨,不过由于前期浪费的时间过多,导致目前库存依旧处于历史高位水平尤其是山东产区。
当下市场
今年的市场较为特殊,受到前期肺炎疫情的影响今年国内消费端下滑明显,尤其是在水果消费端。
首先因为收入的下滑导致非必要消费的缩减,苹果作为一个非必要消费品需求下降也在预期之中;其次,市场经济不景气使得大量企业难以正常展开工作造成员工大面积流失,例如纺织服装、旅游、出口加工厂和航空等行业都出现了裁员现象,这一现象也使得这部分人员的消费水平大幅下降;最后,也是因为肺炎疫情的影响导致今年国内旅游人数的下降,人们为了避免聚集性的事件发生取消了旅行计划使得原先旅行中产生的水果消费大幅度的减少了。
综上所述,今年的消费下滑是毋庸置疑的,无论是冷库富士或者早熟果的价格表现都很好的体现出今年的消费疲软,据数据统计,7-8月期间早熟果上市的价格均较去年同期下滑明显,整体下滑幅度在25%-35%区间,也是由于早熟的集中上市叠加冷库老果的高库存造成了目前这个局面。按照往年市场的价格走势后期晚熟富士的上市价格基本对标前期早熟的价格,从今年绝大部分早熟的表现来看,10月晚熟富士的开称价格预计会较去年下滑约10-20%,去年开称价格3元/斤,今年山东开称预计在2.6元/斤左右。
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