郑商所多措并举保证苹果期货市场健康成长-第2页-期货交易所-18期货网

2017年12月22日，全球首个鲜果期货品种苹果期货在郑商所上市交易。自苹果期货上市以来，郑商所高度重视我国苹果期现货市场的发展，扎实做好了苹果期货市场相关工作，多措并举保证了苹果期货市场的健康成长，确保了市场的稳定运行。

作为鲜果，苹果产业特征鲜明。记者在山东、陕西与河南西部的主要苹果产区调研时了解到，我国苹果产业具有以下几方面的特性：

一是现货标准化程度低。同为红富士苹果，不同产地个性化差异大，质量判定主要看外观、靠经验，而外观指标如着色、瑕疵、果形等都是主观指标，同一批货物可能因个体判断差异出现不同的认定结果。在现货中见货论价，差异能够很好解决，但是在期货交割中却因对交割标准理解不同，容易产生分歧。

二是现货产业化程度低。目前，苹果分选基本靠人工，受工人分拣水平、判断差异的影响，货物质量参差不齐，使得现货产业对期货交割标准把握不准确。

三是产量和质量受天气影响大。在苹果生长关键期，若受到霜冻、冰雹、降雨等灾害影响，产量、外观、糖度等方面容易发生较大范围的波动，从而造成价格大幅振荡。

四是产业客户规模较小，风险管理能力较低。苹果产业客户基本都是中小民营家族企业，参与期货市场的意识和能力偏低。苹果期货特殊的产业情况，给合约规则设计和市场运行提出较高要求。

三门峡二仙坡绿色果业有限公司果园管理负责人李明珠告诉记者，国内苹果产业除了上述几个鲜明的特性外，还有一个明显的特征值得关注，那就是产区天气变化等对苹果产量、质量、价格具有重大影响，以及市场信息存在较大的不对称性。

“我国苹果产区分布范围广，各产区土地、水肥条件本身就存在较大差异，而在苹果生长关键期，各地的天气变化无穷，如山东沿海与陕西高原地区的自然条件就差别很大。因此，部分产区一旦天气条件发生了较大变化，肯定会对苹果产量和质量造成影响，进而影响苹果价格。”李明珠解释说，在每年4—6月苹果生长的关键阶段，产区天气变化对产量影响较大，而现货产业领域缺乏权威数据发布平台，信息存在较大的不对称性，一旦发生极端天气，市场在短期内难以评估其影响程度。