权威机构预计，10月份后随着集中收购期结束，市场粮源数量进一步减少，加之部分贸易商考虑囤货至年底前后再出售，小麦价格有望稳步上涨，但因今年贸易商囤货数量较多，预计价格高点也将早于去年出现，新小麦(国标二等)到厂价格高位应在2520元/吨左右。
市场预计明年小麦最低收购价平稳上调的概率较大，上调幅度或在0.01～0.02元/斤。如果政策预期成为现实，市场价格底部将会更加坚实。也有观点认为，小麦最低收购价很大程度上或维持不变。
优麦需求上升 进口大幅增加
有关机构对主产区部分地区优质小麦生产、供需状况调研认为，今年河南南北产量分化严重，优质强筋小麦市场存粮充足;河北种植面积减少，优质强筋小麦理化指标下降;山东从外地调粮增加，优质强筋小麦或产不足需。
今年以来，国内市场对优质麦需求上升，小麦进口大幅增加。据统计，8月份我国小麦进口总量为70万吨，同比增长471.3%;1～8月份进口累计达到499万吨，同比增长137%。
法国是我国小麦进口第一来源国，其次是澳大利亚、加拿大等国，后期进口乌克兰小麦或将增加。对比发现，除2004年小麦进口量达到723万吨、2013年达到550万吨外，截至今年8月份，我国小麦进口量已经稳居近20年第三水平，按照当前的进口速度，全年进口有望达到750万吨的水平，创下近20年小麦进口新高。预计2020/2021年度我国小麦进口量为700万吨，同比增加283万吨，这也将是自1995/1996年度以来最高进口量。
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