元旦过后，苹果开盘开启顺畅下跌。其中苹果期货2101合约进入交割月份，价格从5950跌至5570，盘中触及5315的历史低点;一方面，1月合约期现在正在回归引导;另一方面，受元旦备货不畅导致现货报价下跌的推动，苹果期货2105主合约从6650线附近持续下跌，1月11日触及6010阶段低点，假期后一周下跌近10%。目前销售市场上的商品流动缓慢，导致去库速度偏慢，拖累了期价走强。同时国内疫情反弹导致部分地区交通堵塞，需求受限进一步打压期价。从这个角度看，供给强需求弱的格局没有得到有效改变，基本面缺乏有利支撑。
元旦过后，苹果开盘开启顺畅下跌。其中苹果期货2101合约进入交割月份，价格从5950跌至5570，盘中触及5315的历史低点;一方面，1月合约期现在正在回归引导;另一方面，受元旦备货不畅导致现货报价下跌的推动，苹果期货2105主合约从6650线附近持续下跌，1月11日触及6010阶段低点，假期后一周下跌近10%。目前销售市场上的商品流动缓慢，导致去库速度偏慢，拖累了期价走强。同时国内疫情反弹导致部分地区交通堵塞，需求受限进一步打压期价。从这个角度看，供给强需求弱的格局没有得到有效改变，基本面缺乏有利支撑。预计苹果价格将继续疲软。
一、现货市场行情
1、产地交易仍显冷清
从产地情况来看，山东烟台商家提前包装好礼盒，为春节市场做准备，礼盒供应持续增加，价格暂时稳定。甘肃秦安、礼县产区货物运输有所改善，果农货贸易略有增加，但价格暂时稳定。陕西洛川产区的冷库主要来自客商少量发自存货源，调果农货情况很少，整体有价无市;咸阳乾县产区贸易整体稳定，拿货客商不多，交易清淡。总的来说，产地贸易仍然很冷清，导致果农货去库存化差，拖累了期价。
2、客商自存货发市场，市场走货不快
元旦过后山东苹果价格下跌，推动走货略有好转;从周末开始烟台地区雪后放晴，国内河北、北京疫情抬头，导致客商担心交通管制更严，提升了采购心情，春节备货氛围提振。但是就陕西而言，产地春节备货尚未开始;此外由于客商库存充足，大部分来自库存来源。山西今年的库存供应也很大，大部分是果农货。因为进价高于去年同期，电商走货量和速度都不如去年同期，后期还是会拖累苹果的整体价格。总的来说，目前市场走货缓慢，需求不旺依然会打压苹果价格;但春节备货景气度会受到疫情、天气、交通等因素的拖累，概率低于预期。
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