中国在全国范围开展非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作,将满1个月。曾经长期高企的猪价,从今年以来呈连续回落态势。
在朱增勇看来,供过于求导致当期猪价持续回落。需求方面,猪肉消费需求下降,每年的3~6月份,一般都是消费需求淡季。供给方面,最主要的原因是生猪出栏量继续明显恢复,1~4月定点屠宰企业生猪屠宰量同比增39.6%,4月份同比增41%。
此外,冻品投放市场和其他肉类供给充裕,减少了对国内鲜猪肉消费需求。去年进口的冻猪肉价格偏低,正在持续投放市场;再加上今年1~4月,猪肉进口量达159万吨,同比增18%,牛肉和禽肉进口量分别增加19%和20%。
压栏大猪集中出栏,产生“踩踏效应”,这一点也不容忽视。由于节日效应的消费提振不明显,5月初大量压栏大猪恐慌性出栏,超大猪对标猪价格形成明显压制。
前述业内人士认为,当期猪价下行的主要原因,一方面是夏季到来气温升高,整个养猪业存栏的“牛猪”(超过标重的大猪)如果继续压栏,将会面临应激死亡风险,正在抓紧出栏,但是整体需求偏弱;另一方面是近期部分地区加强了畜禽养殖的环保整顿,一些违规猪场面临拆除,增加了市场活猪供应,出现价格下跌。
之所以会出现压栏情况,布瑞克农业大数据科技集团有限公司研究员殷天舸对记者表示,前两年高猪价、高利润,强化了各养殖主体对未来猪价的乐观预期,积极扩张产能。许多养猪户基于去年的经验,今年继续选择压栏惜售,不少生猪压栏到300斤,甚至400斤才出栏。
广西扬翔股份有限公司副总裁高远飞对记者表示,根据官方公布的数据,能繁母猪、生猪的存栏量都有了实质性的恢复,这是当期猪价持续下行的坚实基础。
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