由于生猪期货升水仍处于较高水平，随着交割月份的临近，期货价格逐渐接近现货价格。生猪期货再创新低，周二重挫2.52%，将纪录低位改写至15955元。
由于生猪期货升水仍处于较高水平，随着交割月份的临近，期货价格逐渐接近现货价格。生猪期货再创新低，周二重挫2.52%，将纪录低位改写至15955元。
与此同时，生猪产能恢复持续向好，而屠宰企业的冷冻肉库存依然较高，加上一些企业受疫情影响顺势销售冻品，对生猪现货市场产生负面影响。近日北方部分地区仍有大肥猪出栏，市场供应较为充足，屠宰企业压价收购。
然而，养殖户压栏惜售情绪一度支撑着生猪和猪肉价格的上涨，但随着新冠肺炎疫情的发酵，各地猪肉销售速度放缓，屠宰企业销售压力加大，选择降价，导致猪肉价格整体下跌。数据显示，2021年第32周，16省瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数周平均值为每公斤20.75元，环比下跌0.5%，同比下跌56.7%，较上周收窄0.5个百分点。
国家发展改革委新闻发言人孟玮在记者新闻发布会上说，自7月以来，为了应对生猪和猪肉价格过快下跌，发展改革委会同有关部门，合计挂牌收储五万吨中央冻猪肉储备，并指导各地稳定市场预期。上述政策措施，有效地遏制了生猪价格下跌的势头，使生猪价格出现明显反弹。当前，价格较前期低点反弹15%以上，猪粮比价也在短暂跌破5:1后快速回升，8月9日至15日已回升至5.71:1。
编辑：沫沫
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