价在9月底创出近10元/公斤的年内低点后,10月展开一波迅速反弹行情,高点超过16元/公斤。此轮反弹的主要原因有以下三点:其一,大猪存栏量不足。其二,腌腊灌肠需求前置。其三,标肥价差扩大,养殖端压栏惜售。
猪价在9月底创出近10元/公斤的年内低点后,10月展开一波迅速反弹行情,高点超过16元/公斤。此轮反弹的主要原因有以下三点:其一,大猪存栏量不足。7—9月,猪价持续大幅下跌,养殖深度亏损,部分养殖户被迫出栏、清栏,导致10月大猪存栏水平较低。其二,腌腊灌肠需求前置。拉尼娜导致今年寒潮提前来袭,10月初全国多地大范围降温,个别地区迎来首轮降雪,部分腌腊灌肠需求前置,终端消费有所回暖。其三,标肥价差扩大,养殖端压栏惜售。腌腊灌肠带动肥猪需求增加,然而肥猪阶段性供应不足,标肥价差持续拉大,养殖端再现压栏惜售及二次育肥。
在猪价反弹近1个月后,压力开始显现。一方面,南方腌腊高峰尚未来临,终端承接猪价上涨力度有限。近期气温回升,前置的腌腊灌肠需求基本结束,毛猪价格持续拉涨后,屠企白条走货乏力,压价意愿增强,在11月中旬南方大规模腌腊启动前,终端消费预计相对平稳。另一方面,冻品伺机而动,库存仍待消耗。当前,全国冻品库存水平仍居高位,而四季度的消费旺季是冻品出库的最佳时机,每一次猪价反弹都会诱发冻品择机出库,冻品出库压力不减。
虽然短期猪价继续上冲的压力较大,但在季节性消费旺季结束前,猪价将维持相对偏强走势。在此过程中,需要关注11月中下旬的南方腌腊高峰和明年1月前后的春节备货高峰这两个时间窗口。预计在这两个消费节点的支撑下,猪价仍有波段反弹的动能。不过,育肥出栏增加及冻品出库的压力下,再加上部分消费前置,猪价反弹力度预计逐渐减弱。
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