鸡蛋近期供需偏紧。一方面，前期高估了蛋鸡在产存栏，产区高温天气和鸡病多发导致鸡群产蛋率降幅较大，产区鸡蛋库存持续偏低，因此鸡蛋供给阶段性偏紧。另一方面，随着南方天气逐渐好转，蔬菜价格上涨，下游环节采购积极性提升，市场需求逐渐好转。
【鸡蛋】
周末蛋价继续上涨，表现强势。根据中泰期货调研整理，截止7月7日粉蛋均价4.24元/斤，红蛋均价4.27元/斤。当前蛋价下，产区蛋鸡盈利情况较好。
鸡蛋近期供需偏紧。一方面，前期高估了蛋鸡在产存栏，产区高温天气和鸡病多发导致鸡群产蛋率降幅较大，产区鸡蛋库存持续偏低，因此鸡蛋供给阶段性偏紧。另一方面，随着南方天气逐渐好转，蔬菜价格上涨，下游环节采购积极性提升，市场需求逐渐好转。
供需偏紧短期仍或维持，产业对后市预期偏乐观，存冷库意愿增加，因此预计现货暂或维持偏强。不过，养殖利润较好，老鸡淘汰量有限，开产水平环比逐步增加，前期换羽鸡也将逐步开产，供应水平呈增长趋势，供应压力后移或透支中秋高度。
逻辑和观点：现货阶段性供需偏紧，市场对中秋行情预期转向乐观，期货近远月合约暂或维持偏强走势。不过，养殖利润较好，淘鸡放缓，开产逐步增加，供应压力后移，警惕中秋旺季蛋价上涨不及预期的可能。操作上建议暂时偏多参与。
【红枣】
上周五，红枣主力合约增仓大幅收跌，最高价10845元/吨，最低价10550元/吨，收于10590元/吨。
红枣注册仓单数量减少70张至13106张，有效预报数量增加48张至776张，合计13882张，折合现货69410吨。河北现货市场价格稳定，参考一级灰枣均价11.10元/公斤，二级灰枣均价10.80元/公斤，三级灰枣均价10.00元/公斤，广东市场现货价格暂稳，参考一级灰枣均价12.20元/公斤，二级灰枣均价11.50元/公斤，三级灰枣均价10.50元/公斤（数据来源：Mysteel我的农产品）。
新疆产区环割工作已结束，调研得知头茬花整体坐果良好，果个较大，当前为二茬花生理落果期，上周五晚上新疆部分地区出现大风冰雹天气，导致枣园出现落果情况，近期需要重点关注产区异常天气及坐果情况。
河北销区市场到货量增加，目前为红枣消费淡季，需求较弱，客商按需拿货，现货价格出现连续的下滑后有所企稳。
综合而言，红枣现货持续供应较为充足，并且市场对新产季恢复性增产的预期较强，盘面短期或仍维持弱势震荡。
相关阅读
在需求偏软现实之下 预计沪锌短期弱势运行
4月2日早盘，沪锌主力合约弱势下行，目前盘内报...[详情]
上海期货交易所 ：关于调整氧化铝期货交易手续费的通知
经研究决定，自2025年4月8日交易（即4月7日晚夜盘）起：氧化铝期货的交易手续费调整为...
