苹果基本面情况来看，目前新季苹果收获进入尾声，市场继续以新季兑现为主要关注点。收购季市场来看，陕西地区低开震荡，好货价格后期路有上升，整体入库量表现不及预期；山东地区同样是低开震荡，好货后期有上涨，不过优果率低于预期，入库进度偏缓。
【行情复盘】期货价格：主力01合约周二震荡整理，收于7560元/吨，跌幅为0.83%。现货价格：周二山东栖霞纸袋富士80#以上片红一二级报价为3.0-3.1元/斤，较周一持平；周二陕西洛川冷库纸袋富士70#以上半商品报价为3.0-3.3元/斤，较周一持平。（卓创）
【重要资讯】（1）陕西：2024年苹果质量问题仍旧主要集中在果锈和冰之上。果锈果占比11.40%，与2023年相比降低28.55个百分点，主要集中在白水地区以及洛川南部乡镇，其他产地整体表现较好，果锈占比比较少。冰点占比6.28%，与2023年相比降低1.68个百分点。（卓创）
（2）甘肃：今年总体质量较好，果面干净，果锈等质量问题比较少。今年冰天气比较多，尤其是在摘袋之后，部分产地出现冰天气，对当地苹果产生比较明显影响。果锈果占比8%，与去年相比降低1.11个百分点，冰果占比提高，今年占比5.52%，与去年相比增加3.55个百分点。（卓创）
（3）山东：苹果总体质量一般，虽然果锈占比有所降低，但是水裂纹问题提高比较明显。去年蓬莱地区受灾较重，水裂纹主要集中在蓬莱地区。而今年栖霞地区水裂纹表现较重，尤其是栖霞西部各乡镇水裂纹占比较大，有部分村庄果园中水裂纹占比达到80%以上。牟平和栖霞等地区水裂纹也有出现，不及栖霞地区严重。今年果锈占比不高，果锈果占比16.24%，与去年相比降低28.26个百分点。果锈主要是集中栖霞的苏家店地区以及蓬莱部分地区。水裂纹总体表现比较严重，占比达到26.95%，较去年增加12.61个百分点。栖霞地区单独统计中水裂纹的占比达到35.36%，较去年增加24.57个百分点。（卓创）
【市场逻辑】苹果基本面情况来看，目前新季苹果收获进入尾声，市场继续以新季兑现为主要关注点。收购季市场来看，陕西地区低开震荡，好货价格后期路有上升，整体入库量表现不及预期；山东地区同样是低开震荡，好货后期有上涨，不过优果率低于预期，入库进度偏缓。综合来看，新季苹果兑现没有预期那么顺利，带动了苹果期价向上修正，短期来看，市场将继续反映新季兑现所带来的预期修正，期价面临支撑，中期建议关注产区入库兑现情况。后续仍需持续跟踪入库量的兑现情况，如果大幅低于预期，整体价格的运行区间将进一步上移，如果高于预期，整体价格波动将继续围绕当前区间运行。
【交易策略】新果兑现不及预期，期价存在支撑。短期建议逢低买入。苹果2501合约支撑区间6800-6850，压力区间7950-8000。
（来源：方正中期期货）
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