当前苹果市场关注点主要两个方面，一是交割品的估值，二是产区入库量峰值水平。交割品估值来看，近月的交割分歧，反映出交割品估值没有市场预期的那么低，对于价格影响，表现为偏支撑。产区入库量峰值水平来看，目前产区入库基本结束，从各方数据来看，入库量峰值为近五年的较低值，只是略高于2018年的水平，对远月形成明显的支撑。
【行情复盘】期货价格：主力01合约周一震荡偏弱，收于7828元/吨，跌幅为1.86%。现货价格：周一山东栖霞冷库纸袋富士80#以上一二级果农货报价3.75元斤，较上周五持平；周一陕西白水冷库纸袋富士75#以上报价为3.0-3.3元／斤，较上周五持平。（卓创）
【重要资讯】（1）冷库库存情况：截至2024年12月4日，全国主产区苹果冷库库存量为842.68万吨，环比上周减少3.53万吨，环比去库放缓，但仍略快于去年同期。（钢联农产品）（2）冷库库存情况：截至12月5日，全国苹果冷库库存量为827.83万吨，同比下降55.13万吨，其中山东地区冷库库存为305.53万吨，同比下降10.36万吨，陕西地区冷库库存为231.37万吨，同比下降64.14万吨。（卓创）
【市场逻辑】当前苹果市场关注点主要两个方面，一是交割品的估值，二是产区入库量峰值水平。交割品估值来看，近月的交割分歧，反映出交割品估值没有市场预期的那么低，对于价格影响，表现为偏支撑。产区入库量峰值水平来看，目前产区入库基本结束，从各方数据来看，入库量峰值为近五年的较低值，只是略高于2018年的水平，对远月形成明显的支撑。整体来看，基于收获期的表现，苹果期货估值相比前期有所上升，支撑苹果期价重心上移，不过上移幅度仍然存在分歧，关注消息面变化，对苹果2501合约运行区间整体维持7500-8500区间预估。操作方面短期建议观望，中期建议维持区间思路。
【交易策略】短期情绪扰动增强，期价波动反复。操作方面建议暂时观望。苹果2501合约支撑区间7300-7400，压力区间8400-8500。
（来源：方正中期期货）
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