产区客商补货积极性尚可，但仍主要集中在甘肃地区，山东地区客商略增，但整体交易不多，陕西地区客商数量有限。
【苹果】：偏强震荡
【期货动态】苹果期货昨日小幅反弹，但整体维持低位震荡。
【现货价格】新晚富士栖霞80#一二级片红4元/斤，80#一二级条纹3.5元/斤，招远80#统货2.5元/斤，洛川70#以上半商品3.6元/斤，白水70#以上统货2.8元/斤，静宁75#以上统货3.3元/斤。
【现货动态】产区客商补货积极性尚可，但仍主要集中在甘肃地区，山东地区客商略增，但整体交易不多，陕西地区客商数量有限。
销区到货有所增加，低价货源为主，主要为元宵备货。
【库存分析】钢联数据显示，截至2025年2月5日，全国主产区苹果冷库库存量为671.19万吨，环比上周减少14.46万吨，春节当周走势放缓。
【南华观点】短期苹果价格走势震荡为主。
【白糖】：逐步走强
【期货动态】国际方面，ICE原糖期货昨日上涨，市场关注供应问题。
昨日夜盘，郑糖上涨，整体走势转强。
【现货报价】昨日南宁中间商站台报价6030元/吨。昆明中间商报价5880-5970元/吨。
【市场信息】1、一行业机构表示，24/25榨季，印度糖产量可能会降至2727万吨，较一年前下降14.7%，因为工厂可能会将更多的糖用于乙醇生产。ISMA在一份声明中表示，在当前年度，工厂可能会将375万吨糖用于乙醇生产，高于去年的215万吨。
2、巴西航运机构Williams发布的数据显示，巴西港口待运船只数37艘，此前一周为34艘，待运食糖132.92万吨，此前一周为135.81万吨。
3、巴西1月出口206.84万吨，较去年同期减少35%。
【南华观点】短期糖价逐步走强。
编辑：金闪闪
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