需求方面，本周钢联样本屠宰企业日度开工率均值为24.98%，环比上周持平，同比已恢复至去年同期水平，反映猪肉消费已基本摆脱春节消费透支影响，恢复到季节性正常水平，但考虑到当前阶段仍处猪肉需求的季节性淡季，消费端对毛猪价格上行的空间有限，对毛猪价格上行的边际支撑能力不强。
整体看，理论供应压力继续兑现，消费虽有回暖，但仍处于淡季，预计现货价格难有明显反弹。
策略方面，关注盘面反弹后布局空单机会，近期现货市场价格震荡为主。
据钢联数据显示，2025年3月7日标准体重生猪平均价格为14.45元/公斤，较上周同期持平。
需求方面，本周钢联样本屠宰企业日度开工率均值为24.98%，环比上周持平，同比已恢复至去年同期水平，反映猪肉消费已基本摆脱春节消费透支影响，恢复到季节性正常水平，但考虑到当前阶段仍处猪肉需求的季节性淡季，消费端对毛猪价格上行的空间有限，对毛猪价格上行的边际支撑能力不强。
供应方面，理论供应压力延续，出栏节奏对现货价格产生阶段性扰动。
据农业部数据，1月份全国中大猪存栏量同比增长1.1%，尤其是全国规模猪场中大猪存栏量同比增长4%，二三月份生猪出栏压力仍然较大。
但近期市场出栏节奏偏慢，限制现货价格跌幅：一是规模企业出栏量有所减少，存在一定挺价意愿；二是市场高标肥价差状态持续，市场存在一定主动压栏现象，推动生猪出栏均重快速抬升。
本周钢联样本出栏均重123.61公斤，涌益样本出栏均重127.06公斤，同比均处于偏高水平，或对后期市场价格形成一定压力。
编辑：金闪闪
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