产区客商补货积极性尚可，清明零星开始备货，一般货成交为主，两级货源走货一般，山东库内交易热情略有下降，陕西以陕北货交易为主，甘肃成交不多，走货明显放缓。
【苹果】：清明备货恐整体低于预期
【期货动态】苹果期货昨日下跌，近月受交割压力影响，远月受预期花期天气良好影响。
【现货价格】新晚富士栖霞80#一二级片红4元/斤，80#一二级条纹3.5元/斤，招远80#统货2.5元/斤，洛川70#以上半商品3.6元/斤，白水70#以上统货2.8元/斤，静宁75#以上统货3.3元/斤。
【现货动态】产区客商补货积极性尚可，清明零星开始备货，一般货成交为主，两级货源走货一般，山东库内交易热情略有下降，陕西以陕北货交易为主，甘肃成交不多，走货明显放缓。
销区到货略有减少，中转库积压不严重，市场拿货整体不快，低价货源为主。
【库存分析】钢联数据显示，截至2025年3月13日，全国主产区苹果冷库库存量为500.61万吨，环比上周减少23.45万吨，清明备货期销售比上周减少。
【南华观点】清明备货低于预期，尽管库存同比偏低，05合约仍有承压，10合约受花期天气正常影响预期近期承压回落。
【白糖】：强势上涨
【期货动态】国际方面，ICE原糖期货周四上涨，市场焦点转向巴西天气，因需要更多降雨来改善作物前景。
昨日夜盘郑糖价格跟随原糖上涨，整体保持强势。
【现货报价】昨日南宁中间商站台报价6210元/吨。昆明中间商报价5950-6040元/吨。
【市场信息】1、ISMA数据显示，截至2月15日，印度产糖1970万吨，同比下降12%，因马邦和卡邦产量下降。
2、巴西3月前两周出口糖76.95万吨日均出口9.62万吨，减少28.1%。
3、2月-3月初巴西中南部大部分的甘蔗产区缺乏降雨，加剧本已经2024年干旱导致的担忧。
4.2025年1-2月我国累计进口食糖8万吨，同比减少111万吨。我国累计出口糖浆及预混粉10.92万吨，同比减少5.91万吨。
【南华观点】短期糖价维持强势运行。
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